Fedna Stoll – Ένας εφευρέτης από την Καραϊβική με παγκόσμιες απαντήσεις

Ο Captain Fedna Stoll είναι ο εφευρέτης μιας μοναδικής μεθόδου συντήρησης τροφίμων που καθιστά δυνατή για πρώτη φορά την απόλαυση γεύσεων τροπικών φρούτων και φυτικών προϊόντων όλο το χρόνο. Η διάκριση της τεχνολογίας Stoll είναι η 100% φυσική, χωρίς πρόσθετα, χωρίς συντηρητικά διαδικασία και τα αποτελέσματά της. Φυσική και αγνή σκόνη πεπονιού, σκόνη πορτοκαλιού, σκόνη ανανά, σκόνη μπανάνας – για να αναφέρουμε μερικά – είναι ανάμεσα στις περισσότερες από 120 δημιουργίες συνταγών TropiTaste της Fedna Stoll. Ανάμεσα στα κυριότερα σημεία των δημιουργιών Stoll είναι μια μοναδική σειρά από στιγμιαία δημητριακά με γεύση τροπικών φρούτων που δεν απαιτούν καθόλου μαγείρεμα – απλά προσθέστε νερό ή γάλα, ζεστό, ζεστό ή κρύο – και το πλήρες ξύσμα από γεύσεις τροπικών φρούτων αναδύεται για γευστική απόλαυση.

Ο καπετάνιος, όπως είναι γνωστός και αποκαλούμενος από φίλους και συνεργάτες, ήταν ένας συνταξιούχος διεθνής καπετάνιος που γεννήθηκε στην περιοχή Essequibo της Βρετανικής Γουιάνας (τώρα Γουιάνα). Αυτή η περιοχή, που ονομάζεται κομητεία «Σταχτοπούτα» της Γουιάνας, φιλοξενεί τους παγκοσμίου φήμης καταρράκτες Kaiteur, τη βραβευμένη λίμνη Tapakuma – η οποία μπορεί να υπερηφανεύεται για τη μεγαλύτερη συλλογή ορχιδέων στον κόσμο, εκπληκτική φυσική ομορφιά, εκτός από τεράστιους ορυκτούς πόρους, και παρεμπιπτόντως, ο πιο νόστιμος ανανάς στην Καραϊβική, η απολαυστική ποικιλία «sugar-loaf» που βρίσκεται στη λίμνη Mainstay.

Το δεύτερο παιδί μιας εξαμελούς οικογένειας, ο μικρός Fedna μεγάλωσε σε ένα εκτεταμένο κτήμα καρύδας τριακοσίων στρεμμάτων που είχε η οικογένειά του, όπου μια πληθώρα φρούτων και λαχανικών μεγάλωνε σχεδόν αβίαστα στο πλούσιο χούμο χώμα.

Στα 15, όπως τέσσερις γενιές αρσενικών προγόνων, η νεαρή Fedna πήγε στη θάλασσα. Στα 18 του, ήταν καπετάνιος του δικού του πλοίου και του πληρώματος – ένα επάγγελμα που άσκησε για τα επόμενα σαράντα χρόνια, και από το οποίο συντηρούσε τις οικογένειές του και έκανε την περιουσία του στα ύδατα της Καραϊβικής και στις διεθνείς θάλασσες.

Μετά τη συνταξιοδότησή του, ο Stoll έστρεψε τις πνευματικές του δυνάμεις, τις δυνάμεις της θέλησης, τις δημιουργικές του ενέργειες και τις οικονομικές του αποταμιεύσεις στη συντήρηση των τροφίμων – ένα ροκανιστικό πάθος που ρίζωσε για πρώτη φορά στη νεολαία του στο κτήμα καρύδας της οικογένειας. Σιωπηλά, κάθε δεκαετία που περνούσε από τη ζωή του ενήλικου ναυτικού του, αυτό το πάθος γινόταν πιο έντονο και εμμονικό καθώς το έβλεπε από πρώτο χέρι – και μερικές φορές ήταν εκείνος που έδωσε εντολή στα μέλη του πληρώματος να πετάξουν γεωργική χωρητικότητα και προϊόντα τροφίμων στην Καραϊβική και τον Ατλαντικό Ωκεανός απλώς λόγω του κορεσμού ή της αφθονίας της αγοράς και της απουσίας μεθόδων συντήρησης. Ωστόσο, με το πέρασμα των χρόνων, φαινόταν ακατανόητο και ακατανόητο ότι σε αυτήν την εύθραυστη «φροντιζόμενη» γη, ενώ εκατομμύρια πεινούσαν για μια μπουκιά φαγητού αλλού, στα μισά του δρόμου σε όλο τον κόσμο, εκατοντάδες χιλιάδες τόνοι πολύτιμων τροφίμων απορρίπτονταν συστηματικά σε ασυνείδητος τρόπος με τα ψάρια και τα κύματα στις ανούσιες θάλασσες.

Έτσι, το 1984, στο τέλος της αποτυχημένης σοσιαλιστικής προσπάθειας του αείμνηστου Forbes Burnham, «ταΐστε, στήστε και ντύστε το έθνος», η ακούραστη δουλειά του συνταξιούχου καπετάνιου ξεκίνησε με ασαφή σοβαρότητα μετά την οικειοθελή μετανάστευσή του στη Γουιάνα από την υιοθετημένη πατρίδα του, τα Μπαρμπάντος. Έχοντας διασχίσει τον κόσμο και αποκομίζοντας μυριάδες εμπειρίες, ο Καπετάνιος ήταν και πάλι κοντά στις παιδικές του ρίζες στην περιοχή Charity-Pomeroon στο Essequibo.

Χρειάστηκαν επτά χρόνια, εν μέσω συνηθισμένων κοροϊδίων από γνωστούς και χωρικούς που τον έβλεπαν ως τσακωμένο και εκκεντρικό, πριν ο Καπετάνιος βγει από τα δάση, νικητής. Όπως ο Edison, ο Stoll καταδίωξε επίμονα τον στόχο του – να είναι ο πρώτος άνθρωπος στη σύγχρονη ιστορία που θα επιτύχει 100% συντήρηση χωρίς τη χρήση ή την εξάρτηση από πρόσθετα, σάκχαρα, θειώδη ή οποιαδήποτε χημική ουσία. Στο τέλος της επταετούς δοκιμασίας του, ήταν μισό εκατομμύριο δολάρια φτωχότερος, αλλά είχε κατακτήσει την επιστημονική τέχνη της ολιστικής συντήρησης.

Στο αγροτικό καταφύγιό του και στον πειραματικό σταθμό του στην άκρη του δάσους, εντελώς εσκεμμένα, ο Καπετάνιος δεν άφησε κανένα ίχνος από τη δαιδαλώδη διαδρομή του προς την ανακάλυψη. Ακόμη και οι αρχές που είχε αποκαλύψει και τα προηγούμενα πρωτότυπα μηχανήματα απορρίφθηκαν ή αποσυναρμολογήθηκαν – ελέγχθηκαν από την περίεργη οπτική γωνία των μη εκτιμητών ματιών. Αντίθετα, τώρα επέλεξε να παρουσιάσει τη γνώση και την ανακάλυψή του μόνος του με αντάλλαγμα την αναγνώριση, την ευτυχία και την ευημερία των άλλων, και τουλάχιστον, την απόδοση της επένδυσής του.

Αλλά η κάθοδός του από την κορυφή του βουνού με τα χαρμόσυνα νέα δεν αποδείχθηκε εύκολη πορεία. Το άλμα από την ανακάλυψη στην αναγνώριση και την επιτυχία θα αποδεικνυόταν κατά κάποιο τρόπο πιο τρομακτικό από την προηγούμενη δεκαετία του αποφασιστικού αγώνα των ασθενών.

Πίσω στην τεράστια πρωτεύουσα του Τζορτζτάουν, όπου η εθνική εξουσία εξακολουθεί να καταλαμβάνεται και διαμεσολαβείται μέχρι σήμερα, και οι πολιτικές και οι αποφάσεις λαμβάνονται και διανέμονται σε σπάνιες γραφειοκρατικές αίθουσες αρκετά απομακρυσμένες από την αγροτική ομοιοκαταληξία, τον υγιή λόγο και την πραγματικότητα, ο Καπετάνιος ήρθε αντιμέτωπος με το πιο πικρό χάπι που δεν είχε καταπιεί ακόμη. Οι νέοι νόμοι για τα τρόφιμα, που ψηφίστηκαν άγνωστοι στους περισσότερους το 1971, άρχισαν να εφαρμόζονται αυστηρά γύρω στο 1987. Αυτοί οι νέοι εχθρικοί νόμοι δεν επέτρεπαν πλέον, δεν προωθούσαν ή ακόμη και ενθάρρυναν την ανάπτυξη μιας εγχώριας βιομηχανίας συνεταιριστικών κατοικιών τροφίμων «μαμά και ποπ». Όπως το θέτει έντονα ο καπετάνιος “από τότε μέχρι σήμερα, ακόμη και το “πραγματικό” Αμερικάνικο Casareep έχει τεθεί επίσημα εκτός νόμου στη Γουιάνα. Αντίθετα, η καμένη ζάχαρη έχει έκτοτε ευλογηθεί επίσημα, βαφτίζεται και πωλείται στο εσωτερικό και στο εξωτερικό ως “αυθεντική παλιά -Time Guyanese casareep’. Είναι γελοίο, αλλά αληθινό».

Έτσι, η προφανής πλατφόρμα για την εφεύρεσή του -στην πατρίδα του στην πατρίδα του- και οι προοπτικές επίλυσης του εθνικού αγροτικού προβλήματος της αξιοποίησης της γόνιμης γενναιοδωρίας της γης και της εξαργύρωσης τόσο εύκολα από τις τεράστιες απώλειες μετά τη συγκομιδή καταστράφηκαν εντελώς. Η ειρωνική τραγωδία είναι ότι αυτή η τάση του παρελθόντος συνεχίστηκε αδιάσπαστη στο παρόν. Μέχρι το 1997, αν και η καρδιά της βάσης υποστήριξής του βρισκόταν στη γεωργική ζώνη της Γουιάνας, ακόμη και ο αείμνηστος Δρ. Τσέντι Τζάγκαν, πρώην Πρόεδρος της Γουιάνας, πέθανε χωρίς να επιφέρει καμία αλλαγή στους δρακόντεους νόμους που εφαρμόστηκαν κατά τη διάρκεια μιας προηγούμενης σοσιαλιστικής κυβέρνησης.

Βαθιά απογοητευμένος, ο καπετάνιος υιοθέτησε έκτοτε ένα επιφυλακτικό ύφος προς τους γραφειοκράτες και τους πολιτικούς των οποίων οι στόχοι δεν κολακευτικά λέει είναι μόνο «έλεγχος, ψήφοι και επανεκλογή. Δεν πρόκειται για την επίλυση προβλημάτων και την πραγματική ενδυνάμωση των ανθρώπων με τις δεξιότητες, τα εργαλεία και τα μέσα για να διαμορφώσουν τη μοίρα και την ευτυχία τους».

Έτσι, από το 1991, σαν χαμαιλέοντας, ο Stoll άλλαξε για να ταιριάζει στη «νέα εποχή». Έγινε ο βιολογικός χυμός και ο συντηρητής που ασχολήθηκε με τα τοπικά βότανα και φάρμακα. Από το μικρό του κατάστημα βιολογικών χυμών στο Τζορτζτάουν, κάτω από τον πάγκο, πούλησε 100% φυσικούς αφυδατωμένους σπόρους κολοκύθας γεμάτους δραστικότητα για την ασθένεια του προστάτη. Τσάι σε σκόνη από φλοιό μαγγρόβιου για διαβήτη. ακόμα και αφυδατωμένη αλόη λεπτή σαν γκοφρέτα. Μέχρι σήμερα, στους ιδιώτες πελάτες του εξακολουθούν να περιλαμβάνονται αρκετοί διάσημοι γιατροί της πόλης, των οποίων τα αλλοπαθητικά φάρμακα που χορηγούνται σε άλλους δεν είναι αρκετά καλά για τους ίδιους, και άλλους πελάτες στη Βόρεια Αμερική.

Εξωτερικά, τα τελευταία χρόνια, στους λίγους που γνώριζαν το υπέρτατο επίτευγμά του και τη θεμελιώδη ανακάλυψή του φαινόταν ότι ο Καπετάνιος είχε βάλει στο ράφι το πάθος της ζωής του. Αλλά, στην πραγματικότητα, ο Καπετάνιος θα εμφανιζόταν επιλεκτικά σε προοδευτικές επιστημονικές συναντήσεις – στο κύκλωμα της τοπικής ΜΚΟ, καθώς και σε διεθνή περιφερειακά συνέδρια για την αφυδάτωση και την ηλιακή ενέργεια. Φυσικά, ο Stoll, όντας άνθρωπος με λίγα λόγια, εμφανιζόταν πάντα με τα πολύτιμα εμβλήματα του επιτεύγματός του – τα πραγματικά αγαθά για τα οποία μιλούσαν μόνο άλλοι: σκόνη μάνγκο, τσιπς ανανά, νιφάδες μπανάνας, σκόνη παπάγιας, αλεύρι από φρυγανιά και χωρίς αλάτι. αποξηραμένα ψάρια, για να αναφέρουμε μερικά. Για αυτόν, ποτέ δεν αφορούσε μονογραφίες και ομιλίες ή υποθέσεις και θεωρίες. Όπως συμβαίνει συχνά σε τέτοιες εκδηλώσεις, προς μεγάλη αμηχανία των περιφερειακών και διεθνών επιστημονικών ομολόγων του για την αφυδάτωση και τη συντήρηση, ολόκληρη η σειρά προϊόντων Stoll είναι εκπληκτικά 100% φυσική.

Σήμερα, ο καπετάνιος Fedna Stoll, το σκοτεινό αγόρι από το Essequibo που τελικά έγινε ναυτία και άρρωστος βλέποντας τη μαζική διάθεση της γεωργικής αφθονίας μετά τη συγκομιδή στην Καραϊβική, είναι ο Πρόεδρος της TropiTaste International Inc. και η ναυαρχίδα του Stoll Thermo-Solar Σύστημα και τεχνολογία αφυδάτωσης. Τον περασμένο χρόνο, μια θυγατρική εταιρεία συνεργάστηκε με την Surland NV, τον εξαγωγέα μπανάνας του Σουρινάμ, στην ανάπτυξη μιας εταιρείας επεξεργασίας τροφίμων HACCP για την παραγωγή προϊόντων μπανάνας προστιθέμενης αξίας και μιας σειράς στιγμιαίων δημητριακών – όλα 100% φυσικά.

Σύμφωνα με τον Jacques Drielsma, τον διευθύνοντα σύμβουλο της Surland, η εφεύρεση Stoll προσφέρει στην εθνική εταιρεία μια λύση παραγωγής προστιθέμενης αξίας στα επίμονα προβλήματά της με τις μπανάνες που δεν μπορεί να εξάγει στις ευρωπαϊκές αγορές. Πρόσφατες εκτιμήσεις έχουν τοποθετήσει τις μη εξαγόμενες μπανάνες της Surland στο 60% της συνολικής παραγωγής της εταιρείας.

Για δεκαετίες ή ίσως και αιώνες στο μέλλον, οι Δυτικές Ινδίες και η ευρύτερη Αμερική θα θυμούνται τη Fedna Stoll ως τον Τζορτζ Ουάσιγκτον Κάρβερ της Καραϊβικής. Με συλλογισμένα λόγια που διερευνούν τις καρδιές και τον πυρήνα των περιβαλλοντικών προβλημάτων που αντιμετωπίζει ο εύθραυστος πλανήτης μας στο κατώφλι του εικοστού πρώτου αιώνα, ο Καπετάνιος γράφει: «Ψάχνουμε για τον κίτρινο μεταλλικό χρυσό θαμμένο στη γη στο εσωτερικό. ενώ εκατομμύρια τόνοι πράσινου χρυσού χάνονται καθημερινά στην επιφάνεια της γης. Είναι παράξενο», συνεχίζει, «να παρακολουθούμε τους ηγέτες και τους ανθρώπους μας να φλερτάρουν ανοιχτά με την οικολογική καταστροφή παρά αυτή την ανακάλυψη που έγινε στη Γουιάνα».

Με ήρεμη σιγουριά, η εφευρετική ιδιοφυΐα δηλώνει ξεκάθαρα: “Δεν χρειάζεται να φυτέψουμε περισσότερη έκταση. Ήδη σπαταλάμε περισσότερο από το 50% αυτού που παράγουμε. Αρχικά, ας αρχίσουμε να χρησιμοποιούμε πλήρως και αποτελεσματικά αυτό που η Γη με τον άνθρωπο βοηθήστε στην παραγωγή και τη γενναιοδωρία του «πράσινου χρυσού» που μεγαλώνει παντού γύρω μας, ειδικά στον παράδεισο της Γουιάνας και της Καραϊβικής».



Source by Ivan Khayiat

Recommended Articles

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.